ガラス&サッシ屋ONEスタイルの リフォーム教室？じゃ無しに、料理教室〜？in 岸和田市
よく 降りましたね〜〜☔️
夕方、仕事から 帰ったら、奥様、
息子達も、それぞれ 夕方に、帰ってきて、
皆、ずぶ濡れ〜〜☔️💦💧
早よ、皆、風呂入れ〜〜〜！
って事で、今日は、簡単に、チャチャっと、
出来る物で、晩御飯に しよかー( ◠‿◠ )
こう言う時は、私の出番‼︎
以外と、私、魚料理をメインに、
炒め物など、作るのん、好きなんです。
ただ、煮 焚き物 など、
繊細な味付けをせなあかんのは、
奥様に、任せますよ〜〜 (笑)
と、言う事で、ホットプレートで、
焼きうどんに、決定ー❗️
まず一応、うどんを、下ゆでします〜。
息子達が、よく食べるんで、
うどんの量も、 7 玉〜〜。
その間に、キャベツなど用意〜
次は、私のオリジナルソース作り‼︎
これが、
全てを決めると言っても良いくらい。
コッヘルで、酒、みりん、醤油、砂糖、
一味、などなど入れて、一煮立ち。
最後に、少し、どろソース‼︎ (๑˃̵ᴗ˂̵)
などなどの ところが、怪しいところで、
その時の気分で、ゴマ油や、ニンニク、シャンタン、etc...
この、マグレが、決まれば、
中々美味い😋
決まった時は、他の料理でも、
息子達に、高評で、
また、この前の、肉、炒めた何か？ 、、
エビ、入ってたやつ何か？、、
アレ 何か⁇ 、、
作って〜〜
って、、
名前 無いんか〜〜い！
って感じのメニュー (^O^)
確かに、その時の気分で味付けしてるから、
もう一回って言われても、
同じ味を 再現出来る料理は、
少ないかも、、、
まぁ、美味しいかったら良し👌 ( ◠‿◠ )
って事で、焼きうどん、完成〜〜❗️
いただきま〜〜す 🙏
最後に、息子が、ポツリと、
今日の、
やみ うどん 美味いなぁ。
(TT) (TT) (TT) 、、、
一応、名前 あったから 良しと、、
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