今日は、親父様の、喜寿のお祝い〜〜🎊( ◠‿◠ ) in 岸和田市 ガラス & アルミサッシ屋 ONEスタイル
鯛〜〜🐟🐟🐟🐟🐟！
さばきますよ〜〜🔪
今日は、我が家で、親父様と、お袋様に、
来てもらい、
親父様の、喜寿のお祝い🥂〜〜
頑張って、釣って来ました。
いや、頑張って、買ってきました、、、
今日は、親父の喜寿祝いなんで、
奮発して、
鮑 あわび アワビまで〜((((；ﾟДﾟ)))))))
77年に一度の事なんで、、、、（笑）
まずは、下準備〜〜！
大根で、ケンつくったり、大葉（しそ）の
用意。
姿造りに、したいので、ハラワタだして、
エラなど、落として、
腹、尾 は、残して、
酢水に、つけときまーす。
ヨシ、緊張しましたが、
ここまで さばけたら、一安心(^^)
お刺身と、しゃぶしゃぶで、食べたいので、
湯霜にも、しました。
鯛の、皮付きの湯霜 美味しいですよね〜〜
めったに 食べられませんが、、(//∇//)
飾りつけも、して、
完成〜〜〜〜！╰(*´︶`*)╯
親父様、ありがとうございます😊
これからも、お元気で お願いします。
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